NOTICE de Grimaux
Site créé le 24 octobre 2004 Modifié le 11 janvier 2006
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NOTICE SUR LES TRAVAUX SCIENTIFIQUES

De

Édouard GRIMAUX

 

 

Deux idées premières ont guidé les recherches de Chimie dont je me suis occupé depuis vingt-huit ans : d'une part, j'ai cherché à déterminer par voie synthétique la constitution des corps organiques ; de l'autre, à montrer que des groupements de corps, pour ainsi dire isolés dans la science, comme les dérivés uriques, appartiennent à des fonctions dont il est possible d'obtenir des termes analogues par les procédés de laboratoire.

 

C'est dans cet ordre d'idées que j'ai commencé par étudier les composés du groupe benzénique et obtenu, le premier, un glycol et une glycérine aromatiques, que j'ai réalise de nombreuses synthèses, celle du cinnamate de benzyle, de l'acide citrique, de tous les dérivés uriques (alloxane, allantoïne, etc.) d'un sucre fermentescible, la transformation de la morphine en codéine et en bases nouvelles, etc., que j'ai obtenu, par voie synthétique, des uréidcs nouvelles, constituées comme les dérivés uriques, des colloïdes azotés présentant les caractères principaux de coagulation des albuminoïdes et formant de véritables albuminoïdes élémentaires.

 

L'étude de ces colloïdes azotés m'a amené à des recherches sur les corps colloïdaux, organiques ou minéraux, dont les réactions m'ont permis d'établir une théorie de la coagulation et de compléter l'œuvre de Graham.

 

RECHERCHES SUR LA SERIE AROMATIQUE

 

Ces divers travaux peuvent être classés de la façon suivante :

A. Recherches sur la série aromatique.

B. Recherches synthétiques sur la série urique.

C. Recherches sur les acétones chlorées et la synthèse de l'acide citrique.

D. Recherches sur les alcaloïdes (synthèse de la codéine, etc.).

E. Recherches sur les substances colloïdales et la synthèse des albuminoïdes.

F. Synthèse de la dextrine et d'un sucre fermentescible.

G. Sur les isomères dans la série aromatique au point de vue de la production des matières colorantes.

H. Mémoires divers de Chimie organique.

Publications et Ouvrages divers.






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