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Thèse présentée à
Faculté des Sciences de l'Université de Toulouse
pour obtenir le grade
de Docteur es sciences naturelles
par
Marie-Thérèse
Cerceau-Larrival
soutenue en 1962
devant la commission d'examen
:
Gaussen, président
De Ferré, Leredde, Des abbayes, et Van
Campo, examinateurs
BUT POURSUIVI ET APERÇU GÉNÉRAL SUR
LA FAMILLE DES OMBELLIFÈRES
La classification des Ombellifères
posait encore de nombreux problèmes. Jusqu'ici, cette famille que tous les
auteurs s'accordent à trouver fort complexe, n'a été abordée que par des études
concernant l'appareil végétatif adulte, l'inflorescence, la structure du
fruit.
Des travaux, comme ceux de Mlle Y.
de FERRE, sur les formes de jeunesse des Abiétacées (1952), et de Mme M. VAN
CAMPO, sur les pollens d'Abiétacées (1950), ont montré, par leurs résultats
extrêmement intéressants et importants, l'intérêt que peut présenter, en
systématique et en phylogénie, une étude de la plantule et du pollen ; de
plus, chez les Abiétacées, plantules et pollens présentent des corrélations
étonnantes.
Aussi, il m'a paru intéressant de
faire, chez les Ombellifères, une étude comparée des plantules et des pollens, et
de voir s'il était possible d'établir une nouvelle classification basée sur des
caractères apportés par cette étude.
Enfin, j'ai toujours été séduite
par les idées de M. le Professeur H. GAUSSEN concernant l'évolution. Et je suis
heureuse de prouver par ce travail l'intérêt de cette famille et l'importance de
certains genres, ainsi que H. GAUSSEN l'avait déjà aperçu et signalé
dans un article sur la «Surévolution et Sénilité chez les Végétaux » (1947).
Dès le début, l'étude des
plantules s'est révélée très intéressante, malgré des germinations
souvent difficiles et capricieuses. Les plantules offrent la possibilité d'un choix
important de caractères différentiels qui se sont révélés de très bons caractères de
détermination et de classification ; le type cotylédonaire et la forme du cotylédon
constituent, chez les Ombellifères, d'excellents caractères de diagnose des genres
auxquels on peut ajouter différents détails de la structure morphologique et anatomique de
l'hypocotyle ; l'étude des feuilles primordiales donne des indications fort
intéressantes sur les passages possibles entre les différents types de feuilles
; indications
précieuses étant donné l'extrême diversité des types de feuilles, qui vont d'une feuille
simple entière à une feuille simple, mais très découpée (3 à 5 fois pennatiséquée).
De même, on rencontre, chez les
Ombellifères, une très grande variété de types polliniques, contrairement à ce
que l'on a semblé croire jusqu'ici; les genres peuvent être distingués
rapidement et facilement.
Les pollens présentent, en effet, toute une gamme de
caractères qui peuvent être étudiés séparément, chacun d'eux donnant de précieuses
indications.
Enfin, le pollen est d'une
obtention rapide et facile en herbier, aussi bien que dans la nature ; les techniques
modernes de montage en permettent une observation approfondie et détaillée, et il
semble que le pollen, organe essentiel de la reproduction, doit présenter des
caractères de premier ordre, et tout à fait valables dans le domaine de la systématique
et de la phylogénie.
Voici donc les principales raisons
qui m'ont incitée à entreprendre ce travail qui aura pour but : de montrer
l'importance des corrélations existant entre plantules et pollens, de
donner une nouvelle classification des Ombellifères, basée sur le type cotylédonaire, et
sur le type pollinique, et d'établir des hypothèses, d'une part sur les filiations
des différents genres étudiés et, d'autre part, sur les origines possibles de la famille des
Ombellifères.
Mais avant d'aborder les
observations se rapportant au matériel étudié et les constatations systématiques et
phylogéniques qui peuvent en être déduites, il est nécessaire de donner un aperçu
général sur la famille des Ombellifères.
L'appareil végétatif adulte
(feuilles adultes stériles, feuilles adultes fertiles), l'inflorescence
(divers types d'ombelles rencontrées, bractées de l'involucre et de l'involucelle),
enfin, le fruit, vont être successivement abordés.
Toutes les constatations qui vont
suivre sont dues à des observations personnelles faites, essentiellement, sur
des échantillons de l'herbier du Muséum National d'Histoire naturelle et sur
quelques échantillons de mon herbier personnel.
Ce travail est donc original et, par
cela, s'éloigne souvent des renseignements erronés que l'on peut
trouver quelquefois dans certaines flores.
J'exprime tout d'abord ma profonde
reconnaissance à Monsieur le Professeur GAUSSEN qui, depuis l'obtention de ma
licence et de mon diplôme d'Études Supérieures, par ses conseils, ses
encouragements, son inaltérable patience, m'a permis de me présenter devant
vous.
Monsieur le Professeur DES
ABBAYES, depuis mon entrée au Centre National de la Recherche Scientifique, a bien
voulu accepter d'être mon parrain. Je le remercie de la bienveillance qu'il a
apportée à suivre mon travail et d'avoir bien voulu faire partie du Jury
chargé d'en juger le résultat.
De pouvoir me présenter devant
vous, je le dois aussi à Mademoiselle DE FERRE, Professeur, qui, tout au long des
recherches que j'ai dû poursuivre, soit à Toulouse, soit à Paris, m'a
servi de guide, avec une bonté et une persévérance admirables, et c'est de tout
mon cœur que je lui dis merci.
Madame VAN CAMPO, Maître de
Recherches au Centre National de la Recherche Scientifique, a eu la bonté de
m'accueillir dans son laboratoire parisien. Grâce à elle, j'ai pu
engager une étude très intéressante sur le pollen. Je suis heureuse de pouvoir la
remercier ici de tout ce qu'elle a fait pour moi en ces trois années. Je lui dis aussi
merci d'avoir bien voulu venir à Toulouse prendre place parmi les membres du Jury.
Tous mes remerciements vont
également à Monsieur le Professeur LEREDDE qui m'a si souvent conseillée. Qu'il
trouve ici toute l'expression de ma gratitude.
La Commission de Biologie Végétale
du Centre National de la Recherche Scientifique m'a fourni l'aide matérielle
nécessaire à la poursuite de ces études. Je l'en remercie vivement.
Que Monsieur le Professeur
GUILLAUMIN, qui m'a si souvent accueillie dans son Laboratoire de
Culture, trouve ici l'expression de mes remerciements les plus sincères.
Je tiens à remercier tout
particulièrement Monsieur le Professeur AUBREVILLE, ainsi que
Monsieur LEANDRI, Sous-Directeur de la Chaire de Phanérogamie, qui ont bien voulu
mettre à ma disposition le magnifique herbier du Muséum National d'Histoire
naturelle.
Monsieur HAMEL, Professeur de
Biologie appliquée, Monsieur JOVET, Directeur du Centre Floristique du Centre
National de la Recherche Scientifique, ont eu l'obligeance de me communiquer,
en maintes occasions, des renseignements utiles à mon travail. Je les
en remercie.
Monsieur TURMEL, qui s'est
intéressé aux Ombellifères et qui a fait des travaux très
intéressants, a eu l'extrême obligeance de me faire connaître les très nombreux ouvrages qu'il
avait reçus, grâce à sa réputation de spécialiste des Eryngium. Je l'en remercie
très vivement.
Monsieur NYSTERAKIS, Directeur de
Recherches au Centre National de la Recherche Scientifique, surtout au début
de ce travail, m'a donné de précieux conseils; qu'il trouve ici l'expression
de toute ma gratitude.
J'ai eu la chance de pouvoir
bénéficier de la très grande expérience de Monsieur LE BRUN, en matière de
systématique. L'aide d'un spécialiste de sa valeur m'a été d'un
grand secours. Qu'il veuille bien accepter ma profonde reconnaissance.
Je tiens à donner, dans ces
remerciements, une place spéciale à Monsieur TAYLOR, Directeur du
Jardin Botanique de Kew, qui, à plusieurs reprises, m'a fait des envois d'inflorescences
d'Ombellifères, nécessaires à mon travail.
Monsieur GRAULE, Jardinier-Chef au
Jardin Botanique de Toulouse, m'a apporté son concours et son aide, chaque fois que
j'ai eu à faire des semis. Je l'en remercie bien, ainsi que son équipe de jardiniers.
Monsieur AYTÜG, Assistant à la
Faculté Forestière d'Istanbul, m'a aidée souvent de ses conseils, notamment en ce
qui concerne la réalisation des photos qui illustrent ce travail. Je lui en suis
sincèrement reconnaissante.
Madame CAHEN, avec sa compétence
habituelle, a fait les montages des préparations polliniques. Je l'en remercie
vivement.
Le Colonel BAGNOULS et son
admirable équipe de dessinateurs, Monsieur RINALDO et Monsieur PIVOT, ont droit
à mes remerciements les plus chaleureux pour l'aide qu'ils m'ont apportée pour
réaliser l'illustration de cet ouvrage.
Enfin, je tiens à remercier tout
le personnel du Laboratoire de Monsieur le Professeur GAUSSEN, qui, à son exemple,
m'a toujours apporté l'aide et la compréhension qui m'ont souvent permis de
venir à bout des difficultés rencontrées.
Très bien outillée par le
Laboratoire de Botanique de Toulouse, et grâce aux subventions de
Centre National de la Recherche Scientifique, ce que je ne saurais oublier, j'ai pu
me consacrer uniquement à ces recherches, lesquelles seront peut-être de quelque
utilité.
Je tiens, également, à remercier
particulièrement l'Assemblée des Professeurs du Muséum, qui a bien voulu accepter que
ce travail soit imprimé dans les « Mémoires du Muséum». Et je ressens avec
beaucoup de gratitude cet honneur.
Je ne remercierai jamais assez
Monsieur le Professeur SÉGUY qui, avec une bienveillance extrême qui m'a beaucoup
touchée, a bien voulu prendre en charge l'impression de cet ouvrage.
Enfin, depuis ces derniers mois,
j'ai été accueillie dans le Laboratoire d'Écologie Générale du
Muséum, à Brunoy, que dirigeait Monsieur le Professeur REMY. Sa disparition
brutale m'a laissé beaucoup de regrets, et c'est avec un souvenir ému que je pense à
tout ce qu'il a fait pour moi.
Je tiens, aussi, à adresser mes
remerciements à tout le personnel du laboratoire d'Écologie, notamment à
Monsieur et Madame MARGAT, qui ont contribué à l'élaboration matérielle de ce
travail.
A tous ceux qui, depuis le début
de mes travaux, ont contribué à me rendre ces études passionnantes et qui m'ont
permis de les mener à bonne fin, je dédie ce mémoire.
Mots clefs :
abiétacée, adulte, biologie, botanique,
caractère, cerceau-larrrival, classification, Écologie, étude, famille, feuille,
fruit, gaussen, genre, herbier, inflorescence, jardin, laboratoire, morphologique,
muséum, observation, ombellifère, phanérogamie, phylogénie, plantule, pollen,
recherche, scientifique, structure, systématique, toulouse, travail, type, végétale,
végétatif
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